所嘀芟苒疾有材料大合影。酵母用温水花开,其他材料放在一起拌匀。将酵母水倒进去,加温水和成面絮。戴一次性手套揉成光滑的面团,静置20分钟。将面团搓长,切成等量蟛杆戛攉小剂子。将每个小剂子搓圆,用大拇指戳一个洞,边戳边转动面团,整理整齐。蒸锅放好水,开火稍微加点热,关火后盖上纱布,将窝窝头放进去,室温醒发2小时。然后放炉子上大火烧开,改中火蒸15—20分钟。奶香扑鼻,越嚼越香,好吃根本停不下来!
食材
玉米粉100g
普通面粉100g
奶粉1小袋25g
泡打粉3g
酵母2g
绵白糖30g
步骤
1、所有材料大合影。
2、酵母用温水花开,其他材料放在一起拌匀。
3、将酵母水倒进去,加温水和成面絮。
4、戴一次性手套揉成光滑的面团,静置20分钟。
5、将面团搓长,切成等量小剂子。
6、将每个小剂子搓圆,用大拇指戳一个洞,边戳边转动面团,整理整齐。
7、蒸锅放好水,开火稍微加点热,关火后盖上纱布,将窝窝头放进去,室温醒发2小时。
8、然后放炉子上大火烧开,改中火蒸15—20分钟。
9、奶香扑鼻,越嚼越香,好吃根本停不下来!