炸印度空心球，街头小吃网红零食，非常美味，重要的是可以随心搭配
食材
空心球1袋
土豆 1个
洋葱半个
油1小碗
香菜3根
孜然1勺
芝麻 1克
方法/步骤
1、就是这个，某宝上销量最多的就是这个牌
2、下油炸，我用的是菜籽油，烧热后一直开燃气灶最中间的最小火，如图油的量不用太多就可以炸起来
3、马上就炸好了，注意一定要最小火，然后不要马上夹起来(即变大圆后再炸十几秒)不然会塌陷
4、炸好了，只有个别失败，好炸，光吃球的感觉像薯片，新鲜脆爽
5、放入土豆泥，洋葱，香菜
6、配料如下，土豆泥加牛奶，盐和黑胡椒，也可以简化
7、最后淋上酱汁(我用的是孜然，芝麻淋裼沙钔炯上油就行)，你可以做成各种风格的球，比如加番茄酱，这个土豆泥、香菜、洋葱、孜然非常经典好吃，右边做了点火腿肠和黄瓜的不详细说了
