大黄米年糕是一道富有东北特色的主食，深受人们喜爱。本次给大家介绍如何做东北大黄米年糕，快来看看吧。
食材
大豆玉米面200克
熟大豆200克
温水100克
方法/步骤
1、首先将干大黄米面加适量温水搅匀，用双手搓面成湿润的粉状，用手攥紧。
2、将蒸锅多放水烧开，在笼屉上铺一层大豆。
3、用手攥一小团面小心放在豆子上，再放下一团。
4、每团之间稍留空隙，看哪上汽就往哪洒薄薄的一层干面。
5、所有的面都洒完后在最上面再洒一层大豆，盖上锅盖，蒸15分钟。
6、蒸好后再闷一小会，一份营养美味的东北大黄米年糕即可做好。
