香气浓郁的猪蹄白菜粉条

食材

粉条1把

白菜3片

酱猪蹄1只

醋2勺

生抽1勺

蚝油1勺

八角2个

花椒粉适量

料酒1勺

蒜3瓣

姜2片

葱1根

方法/步骤

1、粉丝煮熟或浸泡，但不要煮沸

2、葱、姜、蒜、调味酒、盐、胡椒粉、八角、酱油、蚝油、醋、碗汁

3、热锅加油加碗汁炒香加白菜炒软

4、把猪蹄用沙司炒熟

5、加入粉丝，加入清水，但不要加入配料。大火烧开，小火烧七八分钟

6、汤汁将收尽加葱花

7、有粉丝的卷心菜很好吃