牛肉怎么腌制才嫩教你一招

 时间:2024-09-23 15:18:56

有些朋友发现牛肉有时候拿来炒或者做汤会比较老,柴,今天教大家一个方法腌制牛肉,又好吃又嫩又滑

食材

牛里脊(或牛后臀)500克

白胡椒粉5克

蚝油10克

生抽20克

玉米淀粉15克

方法/步骤

1、牛肉逆着纹理切好

牛肉怎么腌制才嫩教你一招

2、加入一点点水(也可不加)、胡椒粉、蚝油、生抽、油、玉米淀粉(淀粉一喘揲塾疖点点加入别一次加太多)用手抓拌均匀这样比较入味

牛肉怎么腌制才嫩教你一招

3、腌制十分钟就OK了超级简单炒出来的牛肉特别嫩!

牛肉怎么腌制才嫩教你一招

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