小白菜文蛤汤的做法

“文蛤通常都是和小白菜一起俑颧拚诂煮汤的，小白菜的味道清香，再加上文蛤的鲜美，两者的结合令这道汤具有了与众不同的非常鲜美的味道，因而深受人们的喜爱呢！”

食材

小白菜200克

文蛤60克

盐4克

调和油5克

方法/步骤

1、将小白菜洗净后切成寸段；

2、将新鲜文蛤洗净；

3、炒锅中放入适量调和油，油热后将小白菜放入锅中；

4、翻炒几下将小白菜炒软；

5、将文蛤放入锅中；

6、加入适量水，根据自己口味放入少量盐，将汤汁煮沸腾，待文蛤壳打开时就可以关闭火源了；