西红柿泡馍的做法

西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西埂筝田奔红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。是关中与陕北过渡带的宜君县地道美食之一

食材

西红柿2个

馍馍1个

辣椒1个

蒜3瓣

盐适量

青菜适量

方法/步骤

1、蒜辣椒洗干净，切碎

2、西红柿洗干净切好，青菜洗好备用

3、锅里放油烧热下蒜辣椒炒香，下西红柿

4、把馒头瓣小块，放到西红柿

5、把青菜让进去，搅拌使每个馒头上面都裹上西红柿