甜粿煎鸡蛋怎么做

甜粿，潮汕地区的一种特殊食品，用糯米粉和糖做成的，软软甜甜的。

食材

甜粿140克

鸡蛋2个

调和油适量

方法/步骤

1、甜粿一块。

2、把甜粿切成薄片，薄点比较容易煎。

3、鸡蛋2个搅拌均匀。

4、把甜粿片裹上蛋液。

5、裹上蛋液的甜粿片放入油锅中小火煎制。（火不能大哦，鸡蛋容易焦啊）

6、多次翻面，煎制甜粿片变软即可。