用普通食材，做好吃美食；红烧牛肉简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
牛腩1000g
萝卜300g
八角、桂皮适量
生姜、麻椒适量
香叶、草果适量
豆瓣酱、干辣椒适量
方法/步骤
1、牛腩切成大块，锅里倒入清水，倒入牛腩块煮开焯水，捞出焯过水的牛腩。
2、生姜切大片，八角、桂皮、草果，香叶洗净备用。
3、炒锅里倒入油，油热后放入姜片，红辣椒炒香。
4、放入麻椒粒，挖入豆瓣酱，小火炒出红油。倒入牛腩，小火翻炒均匀。
5、倒入开水，没过牛肉。放入八角、桂皮、草果，香叶。
6、煮开后，把牛腩和汤水倒入压力快锅。（炉灶开大火）
7、待压力快锅上汽后，压8分钟后关火，萝卜洗净后切方丁。
8、等压力快锅放汽后，打开锅盖，倒入萝卜丁。洒入盐粒，小火炖制20分钟即可出锅。
