炖一次鸡腿对我来说实属不易毕竟一人份儿的餐食总是没有动力鼓捣这些硬菜但是确实想念鸡腿的味道而且一定要是大鸡腿说白了就是上下脾都有炖到脱骨入味儿这次加了红薯吸收了咸甜适口的汤汁红薯变得格外好吃还顺便当作主食这样既补充蛋白质又不会高卡减肥的我也算是犒劳一下自己啦～该文章来自豆果美食达人作者无才想要个大厨房
食材
大鸡腿2只
可乐1听
黑椒（现磨）适量
老抽2勺
盐1.5勺
红薯（小）5个
步骤
1、冷水加入鸡腿儿大火煮开撇去表面的浮沫儿这些都是不干净的血水啦（偷偷说一句我还会撇去一部分油脂毕竟在减肥嘛）
2、撇净浮沫儿后的清澈鸡汤留大约没过鸡腿一半的量
3、加入一听可乐两勺老抽开始中火炖吧～
4、炖的汤汁浓稠后加适量盐适量现磨黑椒
5、红薯（我用的小红薯大家用多少放多少啊）切一厘米厚块儿～厚厚的才能吸收美好的汤汁
6、加入鸡腿儿锅中一起炖直到红薯熟透就可以出锅啦～
7、脱骨鲜嫩的大鸡腿儿～十分入味咸甜适口还有淡淡黑胡椒的辛香～搭配着炖香香的红薯块儿～这就是一顿美餐～
8、看看看～
9、哈哈好香
