怎样制作凉拌银耳

银耳不仅可以拿来煲汤喝，还可以做成一道凉拌菜，下面是具体的烹饪步骤。

食材

银耳200克

木耳200克

黄瓜片50克

胡萝卜片50克

方法/步骤

1、将银耳放入冷水中浸泡泡软，然后用手撕成小朵。

2、锅中烧水，水开之后将木耳和银耳倒入锅中，烫半分钟再捞出来备用。

3、在银耳和木耳上放入切好的黄瓜片和胡萝卜片，再倒入白糖、白醋、食盐和调料油搅拌均匀即可。