今天带来的是炸土豆饼,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
土豆实际需要
洋葱实际需要
胡萝卜实际需要
菜籽油1勺
盐少许
花椒粉、十三香一点点
方法/步骤
1、土豆两个洗净切片～
2、胡萝卜洗净切片～
3、土豆和胡萝卜一起蒸熟～
4、蒸的过程中将洋葱切碎～量根据自己喜欢吃洋葱的程度，个人比较爱吃洋葱，因为洋葱和土豆搭在一起真的是绝配～
5、将蒸好的土豆拌成泥状，再加入洋葱粒拌匀，同时拌入盐、花椒粉、十三香各少许（这个垣篙杏缉搭配出来味道真的是不错的），这个根据个人口味，有些人喜欢黑胡椒也不错～
6、用一次性手套捏成小丸子状～
7、就是这样的形状，我捏的不太圆～
8、进锅油炸，用铲子轻压成饼状～
9、炸至两面金黄轻轻铲猎谆承克出锅，土豆泥非常软，铲时一定要小心，而且不能频繁来回翻动，容易碎的，可用锅轻轻晃动让油炸到两边～
10、吃起来味道非常的好～
11、大家一起来做吧，宝宝吃的停不下来～
