提前准备好的配菜切好了备用，然后把镨扳髹迦黄花鱼放入到锅中煎好，接着往里面加入调料，再放入准备好的配菜煮熟就可以了。
食材
黄花鱼300g
蚝油10g
生抽10g
盐10g
姜10g
蒜10g
葱10g
白胡椒粉10g
方法/步骤
1、配菜煎好备用油热后放入姜葱蒜爆香，炒出香味后把它盛出来，然后把处理好的黄花鱼放入锅中煎。
2、锅中煎鱼鱼皮煎的时候把鱼晃动一下，让它受热均匀，把鱼煎黄鱼面后放另一面接着煎。
3、加入调料把它晃动一下让他受热均匀，然后调一个酱汁碗中放一些生抽，适量蚝油，和适量的盐。
4、加入配菜炒熟再加入白胡椒粉和适量的水搅拌均，把鱼煎好后放入提前爆香雒贫贼敖过的姜葱蒜，然后再把料汁倒进去，把汁收干就可以了。
