今天做的这份黑芝麻益生菌盒子蛋糕，味道非常好，非常的好吃，家里的小孩特别的喜欢吃，做法也非常简单
食材
稀奶油500g
黑芝麻粉50g
细砂糖35g
蛋白180g
砂糖53g
牛奶53g
蛋糕粉53g
蛋黄93g
益生菌固体饮料2g
白兰地2g
盐1g
植物油46g
可可粉5g
方法/步骤
1、稀奶油、益生菌固体饮料、砂糖、黑芝麻粉、白兰地全部倒入容器
2、搅打至8~9分发即可使用
3、巧克力戚风蛋糕胚·操作流程
4、牛奶，植物油用蛋抽搅至完全混合
5、加入过筛后的低筋粉和可可粉搅至无干粉颗粒
6、加入蛋黄搅匀待用
7、蛋白和盐打冒大泡，再加入砂糖打至呈鸡尾状
8、打发后分次加入蛋黄糊部分搅匀、倒入垫油纸的烤盘，抹平，震盘
9、进炉烘烤上火180度，下火170度烘烤15分钟，出炉后轻震一下，放凉待用
10、蛋糕体裁宽6cm、长11.5cm
11、6cm*11.5cm盒子放一片蛋糕、一层水滴式东方芝味奶油，共做两层
12、顶层奶油撒上一层黑芝麻粉即可
13、最后完成，味道非常好
