冬天的时候，家家都会囤一些白菜，所以白菜是冬季东北饭桌上的惘度谋裆常菜。我也是换着样来做，今天做的是大白菜炖鸡块，虽然是第一次做，但味道还真不错。
食材
鸡腿1个
大白菜400克
小葱1根
大蒜2瓣
油适量
盐适量
味精适量
酱油适量
十三香适量
水适量
方法/步骤
1、把鸡腿洗净，切块备用。
2、大白菜清洗干净装入盆中。
3、用手把白菜撕成小块。白菜帮要撕小点，叶子撕大点。
4、将葱切小段，蒜切成碎末。
5、锅中油烧热后，倒入鸡块翻炒，依次加入蒜末、酱油、十三香和一点水炖一会。
6、当鸡肉熟了，汤干后，倒入白菜继续炒，待菜8分熟时加盐。
7、白菜变色，发软时，加味精和葱花。
8、关火翻炒一下即可盛出。
