甜食貌似一直以来都是人们的最爱，可乐鸡翅更一直受到大家的青拥嗅厦悛睐，尤其是女生和小朋友，今天利用可乐鸡翅同样的做法做了这道可乐鸡腿，味道也是相当不错的，香香甜甜根本停不下来呀。
食材
小鸡腿500克
可乐500毫升
葱姜各5克
八角1个
冰糖8粒
食盐1茶匙
腌料1茶匙
鸡精1茶匙
植物油20克
蚝油5克
生抽5克
老抽5克
料酒10克
芝麻3克
黄瓜片4片
方法/步骤
1、鸡腿洗净划刀，使其更好入味儿。
2、放入开水锅中进行焯水，倒入料酒，去除腥味和血沫。
3、鸡腿捞出过凉水洗干净，倒入腌料进行腌制10分钟。
4、葱姜切好备用。
5、炒锅热油，倒进鸡腿煎至两面金黄。
6、倒入葱姜和八角翻炒。
7、倒入蚝油，生抽和老抽。
8、翻炒均匀至鸡腿完全上色。
9、倒入500毫升可乐。
10、调入食盐和鸡精。
11、炖20分钟至汤汁完全收干即可，中间要不断翻拌，避免糊锅。
12、装盘撒上葱花，芝麻，放上黄瓜片进行装饰。
