秋季养生开始咯~吃点燕窝牛奶,加入一份香甜的陈皮红豆,营养更美味。透着淡淡的陈皮香
食材
牛奶400克
陈皮2克
红豆400克
冰糖 2克
水 400克
燕窝2克
燕窝400克
陈皮2克
方法/步骤
1、准备好所需食材,红豆提前冷水泡一晚,(8小时左右),燕窝提前冷水浸泡4小时,清除杂质,撕成小丝。陈皮提前泡1-2小时,去除表面灰尘。
2、燕窝和红豆分别放入两个炖盅中,燕窝炖盅中水末过燕窝即可,红豆炖盅中加入陈皮冰糖,水要超过红豆大约一倍。
3、加入最大水量,炖1小时。
4、燕窝炖好了,口感刚刚好。
5、陈皮红豆也软糯了,这样隔水炖能保持红豆粒粒饱满不碎,如果喜欢甜一些的小伙伴可以根据自己的口味再加一些蜂蜜。
6、最后步骤就是将牛奶、燕窝和陈皮红豆组合盛入小碗,开始享用吧~淡淡的香甜,美味又滋养,快来试试吧~