教你怎么做姬松茸竹荪炖鸡汤

 时间:2024-11-01 12:38:18

美食不分贵贱,不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食

食材

松茸500克

盐15克

姜15克

葱30克

酱油10克

方法/步骤

1、姬松茸提前冷水泡发两个小时,反复清洗干净。

教你怎么做姬松茸竹荪炖鸡汤

2、干竹荪也提前用水泡发30分钟。

教你怎么做姬松茸竹荪炖鸡汤

3、鸡切块,直接放砂锅加水炖上,放入姜片。

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4、这个是新鲜的食材竹荪粑颇岔鲷、虫草花和竹荪蛋,根据自己的喜好还可以加其他的菌类。竹荪蛋可以提前放,因为炖不烂,快熟的时候放姬松茸。最后放竹荪和虫草花煮五到十分钟就熟了。

教你怎么做姬松茸竹荪炖鸡汤

5、一定要用砂锅小火慢熬两到三个小时,水开后立马关小火,水中央能开水花就行,拿漏勺把浮起的泡沫撇干净,避免开锅。

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6、最后汤里面加适量鸡精,终于熬好啦!实在太美味了!

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7、做好了快来试试吧

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