美食不分贵贱,不管是山珍海味还鋈守踬痊是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
松茸500克
盐15克
姜15克
葱30克
酱油10克
方法/步骤
1、姬松茸提前冷水泡发两个小时,反复清洗干净。
2、干竹荪也提前用水泡发30分钟。
3、鸡切块,直接放砂锅加水炖上,放入姜片。
4、这个是新鲜的食材竹荪粑颇岔鲷、虫草花和竹荪蛋,根据自己的喜好还可以加其他的菌类。竹荪蛋可以提前放,因为炖不烂,快熟的时候放姬松茸。最后放竹荪和虫草花煮五到十分钟就熟了。
5、一定要用砂锅小火慢熬两到三个小时,水开后立马关小火,水中央能开水花就行,拿漏勺把浮起的泡沫撇干净,避免开锅。
6、最后汤里面加适量鸡精,终于熬好啦!实在太美味了!
7、做好了快来试试吧