2⃣️不浪费时间-我做它的原因是因为下班晚了,急需一餐喂饱一家大小,时间统筹安排得当,也就是30分钟左右就搞定了。
食材
鱼柳20克
圣女果200克
罗勒叶200克
蒜5克
土豆30克
盐5克
黑胡椒10克
油20克
方法/步骤
1、将土豆清洗干净,因为要带皮烤,所以表面的泥土一定要用刷子刷干净。将土豆带皮切片水貔藻疽,在盘子上铺上沾水的厨房纸巾,将切好片的土豆渔镭沃昏片依次摆在上面,均匀的撒上盐和黑胡椒进行调味。在表层盖上沾水的厨房纸巾,这样烤出来的土豆片表面不会过分干硬。
2、放入微波炉中高火叮10分钟分钟,打开检查一下;再叮5分钟,打开检查一下;然后1分钟1分钟往上加水貔藻疽,直到土豆片熟透,表皮有请问账修赔佐皱皮回缩为止。这两个大土豆,我高火共叮了18分钟。用夹子将土豆片摆在盘子上。在叮土豆片的同时,用盐和黑胡椒将鱼柳腌制15分钟。
3、平底锅中加入适量的食用油,中火加热,放入鱼柳煎制。煎至两面金黄,盛出。将煎好的鱼柳放在土豆片上。
4、蒜切片,罗勒备好。(家里的懔胴非裳蒜不怎么新鲜了,哈哈哈,这个别和我学)。将圣女果对半剖开。煎鱼柳的油不要倒掉,加热,待油热,放入蒜片爆香。
5、向锅中加入圣女果。不停地拌炒至圣女果表皮略微有些发皱。
6、倒入1漆虱忧甘/2杯清水,加入盐和黑胡椒调味,大火将汤汁煮开,转中火至汤汁略微有点变稠。关火,加入新鲜的罗勒叶。(直接从花盆里剪下来洗净的,从离开土里倒进到锅里,距离不超过两米,绝对是好噱头)。将罗勒罡瘭抻馒叶在汤汁里快递翻拌一下。将番茄罗勒汁浇在鱼柳和土豆上即可。