[花生碎小蛋糕]美味可口，人人都比较喜欢。那么，花生碎小蛋糕到底怎么做呢，接下来小胆咣骜岱编就演示操作步骤。
食材
调和油25g
鸡蛋3个
荷兰乳牛乳酪牛奶60ml
元贞糖30g
方法/步骤
1、取3个蛋白。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、30g白糖分三次加入蛋白中。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、打至湿性打发。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、100g低粉过筛。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、加入牛奶60g。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、把蛋黄，面粉、油、牛奶调成面糊。步骤虽然不复杂，也要呀贰硭眶做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、花生米用料理机打碎。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、将蛋白加入到面糊中。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、加入花生碎。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、搅拌匀。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、搅拌匀。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
12、倒入模具中。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
13、150度10分钟，170度15分钟，中层，上下火
14、脱模。步骤虽然不复杂，也要做到位。当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
