丝瓜鸡蛋肉燕汤

天越来越凉了，这早餐也更偏向汤汤水水之类的了，早起煮缬方焱蜱一个快手汤，有蛋有菜还有肉，主要是味儿超鲜美。我家大宝一碗都吃不够的样子哦。

食材

丝瓜350克

肉燕150克

鸡蛋2个

细盐1茶匙

香葱适量

色拉油少许

步骤/方法

1、备好丝瓜，鸡蛋，肉燕。

2、锅里加油，将鸡蛋打散加入。

3、炒至蛋液凝固后，再将丝瓜改刀加入。

4、微炒一下丝瓜出味，再加入清水。

5、煮至汤底大开，食材微熟，再将肉燕下锅。

6、汤底再次煮开，加入细盐调味即可。

7、这样子一份丝瓜鸡蛋肉燕汤就完成了。