香酥鲫鱼仔的做法

有个爱钓鱼的老公像这种小鲫鱼仔骨头多煎煮都太费事咯悝滩镞还不咋好吃这种炸出来香酥可口一口一个骨头都不剩

食材

新鲜鲫鱼子三刀五片

生姜三刀五片

辣椒粉适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

方法/步骤

1、首先把新鲜鲫鱼仔的肚子清理干净沥干水分放盐鸡精料酒生姜腌制两个小时

2、然后锅内放油烧开把腌好的鱼倒进去炸十分钟

3、火候一定要控制好先大火慢慢转小火炸至这种颜色就可捞起

4、最后把生辣椒粉撒上面搅拌均匀即可装盘食用不能吃辣的出锅冷却片刻即能食用

5、香酥鲫鱼仔成品图