香嫩美味，没有泥沙哦！
食材
花甲1000g
西红柿1个
洋葱半个
青辣椒2个
干辣椒2～3个
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
料酒2勺
豆瓣酱2勺
蚝油1勺
白糖1勺
味精少许
干花椒适量
方法/步骤
1、第一步：花甲洗净，放盐和油用温水泡30分钟，吐沙干净捞出清水洗净
2、第二步：备西红柿，洋葱，青辣椒，蒜，姜洗净切好
3、第三步：热锅放油，炒干椒，花椒，青辣椒，蒜，姜出香味，倒入西红柿炒汁
4、第四步：放入洗好的花甲，料酒，豆瓣酱，蚝油，白糖，放洋葱翻炒到花甲开口
5、第五步：出锅前放适量味精，撒上葱花就可以了
