马上就端午节了，练习一下包粽子，这回包的是西米的，方便快捷水貔藻疽，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的，原味的和红枣搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很Q弹，虽说没有糯米的香，但是口感不错，蘸糖吃味道也很赞。
食材
西米800克
红枣20颗
豆沙适量
抹茶粉15克
椰浆3大勺
步骤/方法
1、西米用椰浆或者牛奶搅拌一下，打湿就行，不用浸泡，西米会散的。
2、一分为二，其中一份拌入抹茶粉。
3、红枣切丝，豆沙搓球，粽叶提前泡好，准备包粽子。
4、原味的搭配红枣。
5、抹茶味的塔配豆沙。
6、具体的手法有很多种，只要用叶子把米包上，用棉线扎萜遭素馑牢不漏就行，我包的就是这种常规的，因为要两只手配合，没法拍照，大家见谅。
7、放入锅中煮熟，1.5到2个小时，关火后再焖一焖，直到西米没有小白点，全都变得透明就熟了。
