铁棍山药炒尖椒的做法

 时间:2024-10-30 17:16:09

铁棍山药具有滋阴补肾、提高身体免疫力粑颇岔鲷、美容养颜等功效,非常适合人们经常食用。铁棍山药的吃法更是有多种,可用来炖汤、煮粥和炒菜等,今天小编就来给大家介绍一下,铁棍山药炒尖椒的做法

铁棍山药炒尖椒的做法

食材

铁棍山药500克

青尖椒4个

葱一截

蒜一头

食用油适量

十三香1勺

耗油1勺

鸡精1勺

方法/步骤

1、首先将铁棍山药喉哆碓飙去皮后,用清水洗净并切成斜片状待用,将青尖椒洗净去除头尾后,切成斜条状待用,将葱蒜去皮洗净后切好待用

铁棍山药炒尖椒的做法

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2、然后,将锅烧热后倒入适量的食用油,待油热后,放入葱蒜用小火炒香一分钟

铁棍山药炒尖椒的做法

3、接着,放入铁棍山药用大火快速翻炒三分钟

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4、之后,放入青尖椒快速翻炒均匀

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5、接着,放入一勺十三香和适量的盐进行调味,大火继续翻炒两分钟

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6、之后,加入一勺耗油、一勺鸡精和少许清水进行入味,大火快速翻炒一分钟进行收汁

铁棍山药炒尖椒的做法

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7、盛放至盘中,这样好吃又简单的铁棍山药就做好了

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