爆炒蛏子特别的好吃,下面和大家分享一下爆炒蛏子的做法是什么,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
蛏子适量。
郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、青椒、红椒。适量。
蒜末、葱末、姜片、水淀粉、花椒。适量。
方法/步骤
1、起锅烧油,依次放入花椒、郫县豆瓣酱。
2、放入蒜末、葱末、姜片翻炒,炒出香味。
3、加入清洗干净的蛏子,锅内加入少许料酒。
4、加入适量的生抽、胡椒粉翻炒,都开瓣后。
5、加入青、红辣椒翻炒,加入适量的水淀粉。
6、锅内烧开关火,爆炒蛏子放入盘中,即可完成。
时间:2024-10-26 07:33:02
爆炒蛏子特别的好吃,下面和大家分享一下爆炒蛏子的做法是什么,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
蛏子适量。
郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、青椒、红椒。适量。
蒜末、葱末、姜片、水淀粉、花椒。适量。
方法/步骤
1、起锅烧油,依次放入花椒、郫县豆瓣酱。
2、放入蒜末、葱末、姜片翻炒,炒出香味。
3、加入清洗干净的蛏子,锅内加入少许料酒。
4、加入适量的生抽、胡椒粉翻炒,都开瓣后。
5、加入青、红辣椒翻炒,加入适量的水淀粉。
6、锅内烧开关火,爆炒蛏子放入盘中,即可完成。