鲩鱼怎么做好吃—红烧鲩鱼块

鲩鱼，当我头痛小妞放学回来要吃什么菜的时候，这鱼就是瘫蝠熨夯我的首选了。因为有简简单单的蒸、卤她都喜欢吃，今天就来个红烧的。

食材

鲩鱼500克

香叶适量

桂皮适量

八角适量

酱油适量

葱适量

盐适量

花生油适量

米酒适量

姜适量

蒜适量

方法/步骤

1、准备食材。

2、鲩鱼洗干净，切小块。

3、加少许盐腌制10分钟。

4、下油锅，把鱼煎至微金黄色。

5、把香叶、桂皮、姜、蒜一同烧。

6、放进酱油、糖，进行调味。

7、加少许米酒调味，再加少许水盖上锅盖上烧至熟即可。

8、上碟前加上少许葱，那就更香了。