自制卷饼的做法
食材
面粉500g
土豆1个
生菜1颗
胡萝卜适量
肉或者香肠适量
鸡蛋2颗
甜面酱适量
沙拉酱适量
方法/步骤
1、在盆里放入面粉，往盆里倒入清水（冷水就好不要热水出来的饼就不劲道了）用筷子顺时镅氪瓷杵针搅拌慢慢搅拌慢慢倒水。这时面裸章贳钏团紧跟筷子走。在盆周围还有一些零散的面粉。就开始揉面吧。这样面团是软软的。揉到外表光滑。放置15分钟醒面。
2、醒面的同时就可以把所有的菜都切成丝（浑睡蔽嗍除了生菜，生菜要直接卷在饼里）家里没有肉了用哈尔滨烤肠代替圆葱和厌蜴颊爰香菜切成丁。做的时候没照片然后往锅里倒油把这些菜都炒一下不用那么麻烦直接放盐熟了就出锅留备用PS：炒土豆丝好吃的秘诀就是出锅前放点儿蒜能更香。因为这里放圆葱了。就把蒜取代了。
3、拿出鸡蛋摊成荷包蛋留备用
4、面醒好后放在案板上揉成每个好丽友派那么大。（没来得及照照片，大家见谅哈）然后开始擀成饼烙饼要擀的薄薄的哦
5、烙好饼后，在饼面涂抹甜面酱和少许沙拉酱把刚才炒完的土豆丝还有生菜很鸡蛋放在饼上卷昝夂阍鸩起来。美味的卷饼就做好啦。而且晚上做完第二天早上起来可以微波炉热热当早餐。非常方便。
