辽宁有什么特产好吃的
方法/步骤
1、沈阳鸡架：沈阳小吃如果必须选出一个代表,那毫无疑问就是鸡架!沈阳人爱吃鸡架不是一天两天的事儿了!吃面配鸡架,喝酒配鸡架,看电视也配鸡架,怎么吃都好吃!
2、大连鲍鱼：大连的海鲜闻名全国,最著名的还是鲍鱼和海参,不仅辽宁人十分喜爱,大连的海鲜已经销售到全国各地,乃至国外,成为辽宁最具影响力的海鲜之城。
3、鞍山海城牛庄馅饼：海城牛庄远近闻名,馅饼皮薄馅大,外焦里嫩,鲜香可口,食而不腻。
4、营口海蜇：鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香,在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩,每到7月份海蜇的开捕收获时节,各个海湾渔村都是盛况空前。
5、本溪小市羊汤：辽宁省各地都嘀芟苒疾有羊汤,但在省内提本溪小市羊汤,没人敢说个“不”字!喝小市羊汤最好喝点儿白酒,少喝啤酒,依据个人口味加盐、加味精、加胡椒粉,怎么都可以,但别忘了至关重要的一样调料:白醋。
6、辽阳葱花缸炉：葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。葱花缸炉规格整齐,呈螺旋状,馅料突出,均匀。馅棕黄色,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊。层次清晰,馅绵松。有椒盐和葱香味,无异味。
7、阜新清沟鱼宴：彰武县境内的大清沟,水清、沟深,藻类繁多,为鱼类的繁殖创造了良好的环境。清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法,用鱼的不同部位,可做出不同口味的佳肴。
8、锦州烧烤：手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧前枣涝滞烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成的具有地方特色的风味美食。蕖姿呷吃锦州烧烤有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻
9、朝阳豆皮裹肉扎签子：所谓扎签子,就是用当地的豆皮裹卷肉末在火上烤,烤熟后蘸调料吃。当地人的吃瓠鲶陋啼法是这样的:拿个炭火炉,盖上篦子,将包好的扎签子炮奶胸莩抹上油,开始烤,烤得外焦里嫩,蘸蒜酱趁热往嘴里一送,这时旁边再摆上
10、凌源炸糕油炸糕:用黄米面外为,内包以豆沙加红糖玫瑰为馅,用豆油炸制,炸成后呈金黄色,脆、软、香、甜,列为“凌源小吃三宗宝,烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。
11、丹东白家熏鸡：白家熏鸡采用优质山地散养笨鸡为原料,运用多重工艺加工。力求无添加、无色素,让您吃的满意、吃的放心是我们的宗旨。唯有绿色,才会健康。但愿此等美味,不是您胃里的漏网
12、抚顺黄金肉：“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉。而这道美肴,据说为努尔哈赤所创制。
13、抚顺麻辣拌：除了黄金肉,抚顺还有一个不得不提的美食特产,那就是麻辣拌。麻辣拌是抚顺人在引入的麻辣烫基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味,麻辣口味等等。
14、铁岭火勺：肉火勺发源于铁岭地区,它的葛激握颟发明人是一位叫杨福的回民老人。火勺这种特色小吃至今有二十年历史。枢芰垸搋外地虽有火勺,但同铁岭地区的火勺外表大不相同,口味也大有区别。其特点是呈金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而
15、盘锦河蟹：官名中华绒螯蟹,又名螃蟹、毛蟹.中华绒螯蟹个体较大,经济价值较高.河蟹是一项重要的水产资源。肉味鲜美,营养丰富,为水产中的上品。
16、葫芦岛辽西火锅：火锅,也称锅子,原为清朝宫廷专用饮具。火锅食用方法很多,也很讲究,是北方冬令特殊的深受欢迎的风味菜。
