咸鱼烧黄豆的做法

咸鱼非常的美味，但是会有点咸，加入一些黄豆粒一起，就能中和咸味啦

食材

咸鱼250g

黄豆200g

葱1根

姜半块

干红辣椒7个

啤酒150ml

方法/步骤

1、将咸鱼提前浸泡1个小时，黄豆也洗干净浸泡

2、葱、姜、辣椒切碎

3、油锅烧热后，倒入切好的辣椒、葱、姜末，爆香

4、倒入咸鱼块，翻炒均匀后，倒入黄豆粒，一起翻炒

5、翻炒均匀后，倒入150ml的啤酒，煮开即可