玉米糯米大枣小窝头

　　今天我们来做个玉米面小窝头，为了改善口感我加了糯米粉和面粉，又加了大枣，还蛮好吃的。

食材

玉米面150克

糯米面30克

普通面粉30克

大枣适量

白糖10克

发酵粉2克

方法/步骤

1、大枣洗净去核切碎

2、把玉米面、糯米粉、普通面粉和发酵粉放入大碗中拌匀

3、一边加水一边用筷子搅拌，直到没有干面粉为止

4、放入切碎的大枣和匀后捏成大小均匀的小窝头，盖上保鲜膜醒发半个小时

5、屉上抹油，放入小窝头冷水上锅，开锅蒸20分钟

6、小窝头蒸好了，看着是不是很有食欲