说起南瓜，它的种类可是多了去了，比较常见的有海南岛南瓜、磨盘堕捺丛越南瓜、老花皮南瓜、板栗南瓜等等。这些常见的南瓜里面我最喜欢吃板栗南瓜了，它的味棕百脾酷道和它的名字一样，板栗味十足，很劲道。下面就来分享板栗南瓜馒头的家常做法，喜欢的亲们一起看看吧。
食材
板栗南瓜1个
面粉200克
方法/步骤
1、首先要选取真正的搬来南瓜，很多品种都有着相似的外表，但是不正宗的板栗南瓜绝对达不到它真实的味道。
2、把南瓜洗净后，按照自己需要的大小把它切开，然后放进蒸锅里或微波炉里做熟。
3、把已经熟透的南瓜取出来，放一会儿，使它的温度降低一点，不然很烫手的。
4、待南瓜凉透之后，去掉它的外皮，然后把南瓜瓤用勺子捣碎，最好捣成泥状。
5、加入适量面粉和发酵粉把南瓜泥揉成光滑的面团，放上两个小时，等待面发蒹筻分虞后，按照平时蒸馒头的方法把它做成小的面团放进加过水的蒸锅里。
6、蒸锅加火烧开二十分钟后，打开锅盖，喷香漂亮的板栗南瓜馒头做好了，快来尝尝吧。
