喜欢吃梭子蟹的朋友,可以在家里自己制作,不过一定要掌握杀梭赤蹭荸锅子蟹的方法,下面我们就一起来看一下怎么杀梭子蟹?希望能够帮助到大家。
工具/原料
梭子蟹
方法/步骤
1、用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去,一般螃蟹都会用绳子绑着,戳死以后再拆绳子,不然会有被夹的风险。
2、而且绳子拆了,螃蟹也不一定死绝了,最保险的就是直接折断它的两只钳子。
3、将红圈部分拆开,把里面的脏东西剪掉。
4、接着从剪掉的破口入手,左手大拇指伸进去,用力一掰,就能把蟹壳和蟹身分开了。
5、蟹壳里藏着蟹胃,要把它找出来清理掉。
6、然后用刷子把壳刷干净,蟹壳就算处理完了。
7、将蟹嘴和蟹肺全都拔掉,嘴用剪刀轻轻夹住,向下一掰就能连根折断,肺和蟹心用手去掉。
8、接着用刷子刷干净蟹的四肢、身体内部、背部,蟹身就处理完了。