过年的时候自己做一盘小麻叶,好吃又有面子。
食材
鸡蛋2个
普通面粉250克
黑芝麻一勺
糖适量
方法/步骤
1、碗中打入两个鸡蛋,加入适量的白糖,放入一勺黑芝麻,250克面粉,搅拌均匀。和成一个偏硬的面团。
2、盖上保鲜膜醒发二十分钟,然后擀成薄薄的面片。切成自己想要的大小。
3、切好之后对折,在上面切上几刀,上面不要切断,之后打开再竖着对折,从中间折过去,整理好形状。
4、油温6成热下入锅中,炸至金黄酥脆捞出,小麻花就做好了。
时间:2024-10-30 17:27:05
过年的时候自己做一盘小麻叶,好吃又有面子。
食材
鸡蛋2个
普通面粉250克
黑芝麻一勺
糖适量
方法/步骤
1、碗中打入两个鸡蛋,加入适量的白糖,放入一勺黑芝麻,250克面粉,搅拌均匀。和成一个偏硬的面团。
2、盖上保鲜膜醒发二十分钟,然后擀成薄薄的面片。切成自己想要的大小。
3、切好之后对折,在上面切上几刀,上面不要切断,之后打开再竖着对折,从中间折过去,整理好形状。
4、油温6成热下入锅中,炸至金黄酥脆捞出,小麻花就做好了。