“玉米糊糊是我们烟台人都爱及凶纶昃喝的快手糊糊，我是从小喝到大的，一搅一拌，熬的时候加上一点点食用碱，再反复搅拌熬上一会，一锅香香糯糯的玉米糊糊就可以喝了，每次都会脱度素檗喝上一大碗，今天又加了黄豆面和红枣，还有表弟家自己种的苹果，真的是香香甜甜好好喝哟……”
食材
玉米面50克
黄豆面20克
红枣5克
苹果35克
食用碱1克
水300克
方法/步骤
1、首先备齐玉米糊糊的食材。苹果洗净后用刀切成小块，自己家种的苹果，无需去皮哟。
2、大一点的碗里，加入玉米面和黄豆面，再放入食用碱混左佯抵盗合搅拌均匀。这个时候慢慢加入清水。用筷子搅拌成可以流动的状态。把搅拌好的糊，静置30分钟左右。
3、锅中倒入适量的清水，放入洗净的红枣，大火煮沸后，继续煮10分钟左右。慢慢倒入臬苜捎肩搅拌好的玉米糊糊。大火煮沸后转中火继续熬煮，记住一定要用勺子不停搅拌，这样熬出来的玉米糊才好喝。
4、看见玉米糊糊熬的粘稠时。
5、加入切块的苹果。
6、大火煮沸后，继续用小火熬煮一会。
7、看见苹果变色变软就可以关火咯，香香糯糯超级好喝，玉米面的香和苹果红枣的甜美，搭配在一起真的是绝配。
