豆角切丝。黄瓜切片。和肉炒在一起。也是不错的一道菜。做法如下。
食材
豆角100克
黄瓜40克
瘦肉50克
葱姜各5克
植物油若干
生抽5克
蚝油3克
盐，味精各适量
方法/步骤
1、豆角100克。摘好，洗净，切成丝。焯水，待用。
2、黄瓜40克。洗净，切成片儿，待用。
3、瘦肉50克。切片。用淀粉浆制。锅里放油，加热，把浆制好的瘦肉用油滑出。待用。
4、大葱5克。剥好，洗净。切碎待用。
5、鲜姜5克。洗净，切碎待用。
6、锅里放油，加热。放入葱姜爆香。然后，分别放入豆角，黄瓜，瘦肉，翻炒。加入生抽水貔藻疽，蚝油，翻炒。放盐，味精，调口调味，出锅。
7、我做的豆角+黄瓜炒肉结束。请您品尝？
