昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水，放到冰箱里没舍得扔，今天中午用它和面煮了，做了个炒面。
食材
白面300克
西红柿1个
圆葱半个
油菜2克
蚝油3茶勺
蒜4瓣
生抽2茶勺
香油1茶勺
盐1茶勺
花椒粉半茶勺
鸡精半茶勺
黑米水半小碗
步骤/方法
1、剩的黑米泡米水
2、面粉加1茶勺盐，用黑米水一点点加入和成稍硬的面团，
3、盖上保鲜膜，醒半个小时
4、西红柿洗净切块，洋葱吸金切条，蒜切碎，油菜洗净掰开备用
5、醒好的面团揉圆，用擀面杖擀薄
6、叠好，中间铺上面粉
7、切成面条
8、抖开
9、捞出用香油搅拌防止粘连
10、锅中油烧热，下入蒜花爆香
11、下入西红柿洋葱炒香
12、放入生抽、蚝油、花椒粉炒香
13、下入黑米面条继续翻炒
14、下入油菜，加鸡精翻炒几下，关火盛出
15、成品图
