蒲公英大家都知道它的药用功能，清热解毒治感冒去火等，还不知蒲公英菜可以吃的，如下经验：蒲公英菜怎么吃？
食材
蒲公英菜1斤
食盐适量
佐料适量
香油适量
方法/步骤
1、取新鲜的蒲公英菜，进行把叶择干净并进行清洗干净，如图所示。
2、把蒲公英叶放入到热水中进行快速焯水，如图所示。
3、蒲公英焯水后盛入到凉水中，如图所示。
4、把蒲公英从水中捞出淋出水分适量的挤一挤，然后放到桌子上切成小块状，如图所示。
5、把切好的蒲公英盛入到盆子里进行调拌，如图所示。
6、加入适量的食盐，佐料，香油，进行搅拌均匀，如图所示。
