今天给大家介绍下香菇滑鸡的做法,一起看看吧!
食材
干香菇50克
鸡1只
生姜1块
大葱2根
葱花适量
生抽1勺
枸杞10克
盐少许
油适量
方法/步骤
1、三黄鸡剁成小块,清洗干净沥干水分备用!
2、干香菇提前泡发好,清洗干净挤干水分备用!
3、把鸡块放入大碗中,放入姜丝,葱段,枸杞,豆豉辣椒酱,盐,蚝油,生抽,淀粉
4、抓拌均匀!
5、再放入适量的油抓拌均匀,锁住鸡肉的水分!
6、水开,放入蒸锅,大火蒸30分钟!
7、放入适量的葱花即可食用!
时间:2024-10-25 00:36:15
今天给大家介绍下香菇滑鸡的做法,一起看看吧!
食材
干香菇50克
鸡1只
生姜1块
大葱2根
葱花适量
生抽1勺
枸杞10克
盐少许
油适量
方法/步骤
1、三黄鸡剁成小块,清洗干净沥干水分备用!
2、干香菇提前泡发好,清洗干净挤干水分备用!
3、把鸡块放入大碗中,放入姜丝,葱段,枸杞,豆豉辣椒酱,盐,蚝油,生抽,淀粉
4、抓拌均匀!
5、再放入适量的油抓拌均匀,锁住鸡肉的水分!
6、水开,放入蒸锅,大火蒸30分钟!
7、放入适量的葱花即可食用!