这个是昨天早餐的其中一种,青菜炖蛋。妈妈自己种的青菜,配上农家散养的鸡蛋,营养全面升级。
食材
鸡蛋1个
青菜适量
料酒少许
盐少许
温开水适量
方法/步骤
1、准备鸡蛋1个,青菜几颗。
2、青菜洗净,切碎。
3、将切好的青菜放入搅拌容器中,加入适量温开水。
4、搅拌成青菜汁,待用。
5、鸡蛋加入少许盐和少许料酒,充分打散。
6、将青菜汁倒入蛋液中,一边倒一边搅拌均匀,
7、撇去一些浮沫。
8、放入蒸锅中,大火煮开,小火5分钟即可。
时间:2024-10-24 21:26:02
这个是昨天早餐的其中一种,青菜炖蛋。妈妈自己种的青菜,配上农家散养的鸡蛋,营养全面升级。
食材
鸡蛋1个
青菜适量
料酒少许
盐少许
温开水适量
方法/步骤
1、准备鸡蛋1个,青菜几颗。
2、青菜洗净,切碎。
3、将切好的青菜放入搅拌容器中,加入适量温开水。
4、搅拌成青菜汁,待用。
5、鸡蛋加入少许盐和少许料酒,充分打散。
6、将青菜汁倒入蛋液中,一边倒一边搅拌均匀,
7、撇去一些浮沫。
8、放入蒸锅中,大火煮开,小火5分钟即可。