铁是人体必需的关键营养物质之一。铁的主要功能包括蛋白质的代谢以及血红蛋白，酶和红细胞的产生。铁对于身体非常重要，对于皮肤健康，促进大脑发育，增强免疫力都是不可缺少的。
方法/步骤
1、让皮肤更加红润皮肤苍白和黑眼圈是缺铁引起的贫血迹象。铁的缺乏导致血红蛋白水平降低，从淤撸睾伽而导致流向皮肤的氧气量减少，让皮肤失去红润的光彩，显得更加灰黄。在日常饮食中，摄入富含铁的食物可以使皮肤更加红润。
2、加快伤口愈合铁在加速伤口愈合过程中也起着重要作用。铁有助于红细胞的形成，红细胞是血红蛋白最基本的成分，可在人体中运输氧气。没有适当的氧气供应，伤口就无法愈合。
3、防止脱发缺铁也会导致脱发。低铁含量会增加头发掉落的速度，对于很多女性来说更是如此。铁还可以通过增加氧气和养分流向发根和头皮，帮助改善头发的质感和健康状况。
4、让人充满活力铁在体内充当氧气的载体，并将其转移到肌肉和大脑，从而提高了身体机能和精神咽疖纲掇状况。体内铁含量低会使人注意力不集中，易怒和疲劳，补铁有助于改善运动表现，让人更有精神。
5、增进食欲补铁可能有助于增加食欲。对于很多胃口不好的人来说，不妨选择含铁量高的食物。
6、促进大脑发育新妈妈必须确保宝宝的饮食中富含铁，以确保大脑健康发育。体内缺乏会影响婴儿的认知，运动，社交情感和神经。
7、增强免疫力铁对健康的另一个好处是其增强免疫力的能力。铁对免疫功能的影响很大，例如有助于T淋巴细胞的分化和增殖以及对抗病原体的活性氧的产生。
