蒜薹炒猪腰

周六中午，家里大M怡觎现喾M加班，剩下我和小MM两人在家吃饭，小MM这段时间喜欢吃猪腰，怪了，于是，就买了一个，炒蒜薹，好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头，刚好煮个粥，香喷喷，哈哈。

工具/原料

方法/步骤

1、将蒜薹切段。

2、猪腰对开去掉白色的筋膜。

3、切成条。

4、将猪腰焯水。

5、捞出备用。

6、起油锅，爆香姜蒜辣椒，下猪腰稍微煸炒。

7、加入蒜薹一起炒至断青，加盐和鸡精调味就行了。

8、出锅装盘即可。