如何做坝上凉拌莜面

坝上凉拌莜面是一道咸鲜清爽的面食，食材主要是莜面和黄瓜，下面本篇介绍怎么做坝上凉拌莜面，做法魑徒扮阙简单易学，在家可以学会的美食。

食材

速食莜面200克

黄瓜1个

咸盐1勺

醋1勺

鸡精1勺

味精1勺

香油1勺

葱姜蒜末适量

酱油适量

方法/步骤

1、把葱姜蒜切碎，备用。

2、速食莜面放入温水浸泡1小时。

3、速食莜面取出装碗，加入黄瓜丝。

4、加入葱姜蒜。

5、加入一勺咸盐、一勺味精、一勺鸡精、一点醋和适当酱油。

6、加入香油。

7、搅拌均匀。

8、装盘，坝上凉拌莜面已经做好了。