在抗击疫情期间，在家一定要保护好自己，更重要的就是吃好，增强免疫力，那么现在大家来瞌伍邦粹跟我一起学习如何制作这道菜吧，既简单又好吃，容易上手，一起来尝试吧！
食材
带鱼1条
盐2勺
酱油1勺
面粉200克
方法/步骤
1、带鱼切成小，我没有腌带鱼。如果想腌，就用料酒、姜丝、盐泡一会儿。
2、将面粉、淀粉、盐放入碗内并搅拌均匀。
3、给带鱼裹上面粉。
4、每条带鱼在碗里裹上一层面粉（上面讲的混合后的粉）
5、油烧热，将裹了粉的带鱼进锅炸，炸到带鱼在油里飘起来并表层起泡，或者看它们稍微变焦黄色了。
6、用炸过带鱼的底油炒蒜薹先放姜丝炒，然后放蒜薹，差不多炒熟了加点生抽再炒一会儿，然后就可以吃了！
