秘制小吃——香煎豆腐

这真的是我吃过最好吃的豆腐做法啦。小伙伴们赶紧试试吧，真的好吃哦。

食材

豆腐 1块

鸡蛋 1个

淀粉 适量

盐 半匙

白糖 半匙

蚝油 1勺

生抽 2勺

蒜末 2瓣

方法/步骤

1、调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

2、准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量

3、豆腐先裹一层粉

4、再裹上一层鸡蛋液

5、把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄

6、倒入调好的料汁，翻炒片刻

7、加入香菜葱段即可