就在炎热的夏天,一碗玉米冬瓜汤可以解渴解暑。味道清甜。这是最好的汤吗蕻帚劐噘?玉米:这是一种很常见的食物,也是公认的健康食品。富含粗纤维、维生素A、维生素E和多种氨基酸撅掏浑锌。具有明显的软化血管和抗衰老作用。此外,还能促进胃肠蠕动,预防便秘。而且热量低,适合想减肥的人。
食材
玉米2根
红萝卜2根
猪瘦肉200克
鸡蛋2个
冬瓜250克
盐少许
鸡精少许
玉米粉适量
方法/步骤
1、去市场买原料,胡萝卜,西瓜,玉米,猪和瘦肉
2、玉米用竖刀切粒,红萝婚桔翟稍卜去皮,洗净,换成冬瓜丁,两个鸡蛋丁,猪肉洗净,切成丁,少许玉米粉,鸡盐搅拌,放入冰箱冷藏,腌制半小时(目的是软化肉纤维,使口感更柔顺)
3、煮一壶水,等水烧开后,先把胡萝卜放下,因为胡萝卜不易煮软,再煮6分钟,再看胡萝卜素
4、把玉米煮6分钟,使甜味蒸发,不要太久,否则营养就会蒸发掉
5、然后把冬瓜煮6分钟左右
6、这时,你可以准备玉米粉和水来加厚,也就是说,在粤菜里加厚鸡蛋,然后用筷子均匀地打匀
7、加一点水的玉米粉
8、三种蔬菜煮软后,加入玉米粉水(加厚),加厚水,同时用勺子顺时针搅拌,直到水倒出
9、最后,把腌好的瘦肉煮2分钟,不要太久!否则,当肉煮熟的时候,会很硬,不好吃
10、让我们来个动态图表
11、最后,下一个鸡蛋做一个鸡蛋,花一碗美味的玉米和冬瓜汤来解暑。你学会了吗????
12、最后,你可以喝鸡精和盐。很诱人吗??