“毛血旺是一道很多人都喜欢殷螋粗廓吃的美食，那么如何做毛血旺才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。”
食材
牛肚二百克
鸭血两块
黄豆芽一百克
豆腐皮五十克
香菇五朵
青菜一百克
午餐肉适量
葱适量
姜适量
干辣椒适量
花椒适量
麻椒适量
蒜适量
熟芝麻适量
香菜适量
方法/步骤
1、 将猪血和午餐肉切成小块。
2、 将干辣椒和蒜头切碎。
3、 罕铞泱殳 锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入豆芽、香菇和豆腐皮，焯5分钟，捞出装盘备用。
4、 往锅中加入适量的料酒，倒入午餐肉、猪血和牛肚，煮三分钟捞出沥干。
5、 罕铞泱殳 锅中倒入油，油热之后放入葱姜蒜，干辣椒，还有花椒炒香，放入一块火锅底料，再放一勺豆瓣酱芟坳葩津，炒出红油之后加入清水，放入半勺盐，少量鸡精，半勺白糖提鲜，再来点胡椒粉，生抽，大火烧开
6、 罕铞泱殳 烧开之后放入香菇，豆皮，豆芽，将菜煮2分钟，捞出，把菜垫在盆地，然后放入鸭血和午餐肉，瓴烊椹舟将鸭血煮2分钟，然后再放入牛肚，少放点料酒，去一下牛肚的腥味，再煮个1分钟左右，煮好之后盛出来，倒入盆中
7、 罕铞泱殳 最后锅中倒入油，放入花椒，干辣椒，炸香之后放入蒜末，然后泼在菜上面，再撒点熟芝麻，再放盼内溲铫点香菜，好了，这样一道毛血旺就做好了，香辣美味，好吃又下饭的毛血旺就做好了，看着非常有食欲都留口水了。
