怎么使鸡蛋壳变硬

使鸡蛋变硬有很多种方法，关键在于你的手法和技巧的灵活使用！！！我们这次主要说明在不损坏鸡蛋壳的情苄念上妒况下将鸡蛋变硬。

食材

生鸡蛋1~n

方法/步骤

1、首先需要一个盛具(纸做的也可以）

2、鸡蛋放入盛具。

3、往盛具中加入清水少许。

4、将盛具放在火上（注意安全）

5、中火等待5分钟后取出鸡蛋

6、这时我们可以观察到处惯栲狠疲理过后的鸡蛋会变得比原来更硬，最后是由于经过高温处理，使鸡蛋内部的蛋白质发生变化，所以鸡蛋才会变硬。