红烧海鱼怎么做

鱼肉不但好吃又有营养，鱼肉的做法有很多种，下面小编给大家分享红烧海鱼的家常做法，一起来看看吧

食材

鱼肉350克

剁辣椒30克

酱油5ml

生粉5克

菜籽油15ml

生姜10克

香葱5克

白糖3克

方法/步骤

1、先把鱼处理干净，在鱼身上抹上盐，料酒，蚝油，腌十分钟左右。

2、热锅凉油，把腌好的鱼放下锅小火煎。

3、两面都煎半分钟，不需要煎太长时间。

4、把辣椒和酱油，白糖，水，搅拌成酱料。

5、把调制好的酱料倒入锅，开中火焖至收汁。

6、最后把香葱撒上，关火。

7、美味的红烧海鱼就做好了！