当你有不少肥肉，不想扔还不想吃掉这么多油脂，你就可以做点油渣饼，香香滴很解馋。
食材
面粉500g
油渣150g
色拉油20ml
食盐5g
葱10g
水150ml
方法/步骤
1、首先油渣子剁成油渣，葱也切成碎末。
2、接着和一块面，放在一旁醒半小时。
3、然后揪一块面，擀成薄饼。
4、接下来在面饼抹上油渣和葱花，撒一点盐。
5、紧接着卷成长条。
6、此后顺一个方向卷成一团。
7、之后擀成薄饼。
8、随后将锅烧热，少加一点油，把饼扔进去，小火煎，两面翻面煎，煎黄为止。
9、最后用刀把饼切成几块，就可以端上桌吃了。
